خودرو آنلاین خودرو آنلاین
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مواد مورد نیاز :
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:31 مواد لازم
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:28 شیرینی نخودچی این شیرینی کلا جزو شیرینی های به شدت ساده و خوشمزست که توی عید خیلی زیاد استفاده میشه و افراد مبتدی و تازه کار هم راحت میتونن تهیش کنن ! ![]() مواد لازم:
طرز تهیه: 1. اول پودر شکر رو با کره مخلوط کنید و با قاشق خوب هم بزنیدشون تا یکنواخت بشن.کره باید از قبل نرم شده باشه.آرد نخودچی و پودر هل رو یکباره به مواد اضافه کنید و بعد دستتون رو کمی چرب کنید و مواد رو خوب ورز بدید تا کامل همه چیزا با هم قاطی بشن.حالا دو دفعه مواد رو چرخ کنید تا کاملا از یکنواخت شدنش مطمئن بشید .حتما کار چرخ کردن مواد رو دو بار انجام بدید یا حتی 3 مرتبه چون در کیفیت نهایی بسیار موثره. ![]() 2. حالا خمیر آماده شده رو روی سطح چرب شده پهن کنید و به قطر دلخواه درش بیارید.روی خمیر قالب بزنید یا اینکه اونو قلقلی کنید و روی هر کدوم از شیرینی ها مقداری پودر پسته یا خلال قرار بدید.داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو داخلش بچینید.فر رو از قبل 10 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی رو 35تا40 دقیقه داخلش قرار بدید. ![]() نکات: 1)اگر دوست دارید مقداری زعفران هم به خمیر اضافه کنید. 2)میتونید مقداری پودر پسته هم داخل خمیر بریزید. 3)به جای کره میشه از روغن جامد استفاده کرد.
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:24
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:20 مواد لازم :
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:17 به نام خدا
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:13 به نام خدا
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:10 مواد لازم:
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:06 ![]()
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 20:01 دستور شیرینی با تزئین رویال آیسینگ
طرز درست کردن شیرینی طرز تهیه خمیر برسله
مواد لازم
کره 100 گرم
پودر شکر یا قند 60 گرم وانیل 1/8 قاشق چای خوری تخم مرغ کامل 1 عدد آرد سفید 200 گرم بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
یه نکته در درست کردن کیک و شیرینی هست که خیلی مهمه:
کره و تخم مرغ را باید یک ساعت قبل از درست کردن کیک یا شیرینی از یخچال بیرون بگذارید،این باعث میشه شیرینی پف بیشتری کنه و شیرینی به کف ظرف نچسبد
کره ها را با قاشق نرم میکنیم و پودر قند و وانیل را به آن اضافه می کنیم تا کاملا صاف و یکدست بشه بعد تخم مرغ رو اضافه می کنیم و به مدت یک دقیقه با همزن مخلوط می کنیم 100 گرم از آرد را در ظرف جداگانه ریخته و وانیل را بهش اضافه می کنیم موادی رو که از قبل مخلوط کرده ایم را به آرد( آردی که با وانیل مخلوط شده) اضافه میکنیم حالا 100 گرم آرد باقی مانده امون را آروم آروم اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم تا حدی که به یک خمیر لطیف و نچسب تبدیل شود خمیرمون رو 4 سانت باز میکنیم با لیوان یا اگه قالب دایره ای دارید,خمیرمون رو قالب میزنیم( بعد با چاقو دایره ها رو از وسط نصف میکنیم که شبیه هندونه بشه) نکته: برای پخت شیرینی اصلا نیاز نیست که ته قالب را چرب کنید زمان پخت این شیرینی 10 الی 15 دقیقه در طبقه وسط فر با درجه 175 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت می باشد
مواد لازم برای تهیه آیسینگ
سفیده تخم مرغ یه عدد( باخودتون نگید یه دونه کمه و اینا, مطمئن باشید آیسینگ زیاد میاد)
پودر قند 75 گرم( اگه پودر قند نداریم الکی از شکر استفاده نکنیدااا,شکر و پودر قند باهم فرق دارن,اگه خواستید شکر استفاده کنید,شکر و اسیاب کنید) سفیده تخم مرغ رو اینقدر میزنیم با همزن که سفت بشه(وقتی ظرفمون رو برمیگردونیم سفیده نریزه) پودر قند رو اضافه میکنیم و باز بهم میزنیم( پودر قند رو کم نکنید هاااا,ایسینگ تون نمیبنده شیرینی اتون خراب میشه) حواستون باشه که از این لحظه به بعد فرصت زیادی ندارید و باید سریعا کار تزئین رو شروع کنید. اگه تازه کارید و سرعت عمل ندارید با یه دستمال کاغذی آشپزخونه که مرطوب شده روی ظرف رو بپوشونید که هوا باعث خشک شدن آیسینگ نشه. پس حالا چگونگی رنگ کردن آیسینگ رو یاد بگیرید. ابتدا یکی دو قاشق آیسینگ توی ظرف های کوچک بریزید و با یک خلال دندون که توی شیشه رنگ فروکردید آیسینگتون رو رنگ کنید من چون میخواستم و هندونه درست کنم از دو رنگ سبز و قرمز استفاده کردم آیسینگ ها رو میریزیم تو قیف و شروع به رنگ کردن میکنیم اول رنگ سبز رو میزنیم( از دور گیری شروع میکنیم) وقتی خشک شد قسمت های دیگه رو قرمز میکنیم
نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 19:57
آخرين مطالب ارسالي » موفقیت در هر سنی چه معنی می دهد؟+++++++++++ (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۵۴) » اتفاق جالب در سونوگرافی از زن باردار (عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۵۱) » شش ماه زندگی یک دختر با ببر (+عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۴۸) » دانستنی جالب و طنز (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۴۵) » اسم شما چه رنگیه ؟ (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۴۲) » اولین عکس فضایی که از زمین گرفته شد بود! + عکس (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۳۹) » کشور کوچکی که اینترنت ان در رده سوم جهان است (عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۳۶) » هی باتوام دختر خانمی که.. (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۳۳) » گوسفندی که به سگ گله تبدیل شده است (عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۳۰) » رستورانی که تماما با اسکناس تزئین شده است (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۲۷) » مدل موی پیرمردی؛ مخصوص کودکان بی ادب!!! + عکس (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۲۳) » زن 28 ساله ای که بخاطر درد شکمش را پاره کرد و بچه اش را بیرون آورد! + عکس (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۲۰) » معماي فشنگ هاي شكارچي (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۱۷) » واقعا منو تحت تاثیر قرار داد (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۱۵) » این مرد عجیب ترین اعتیاد دنیا را دارد (عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۱۱) » این ماده شفاف از فولاد مقاومتر است+تصاویر (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۰۸) » ساط کبابخوری در بخش مراقبتهای ویژه بیمارستان! +عکس (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۰۵) » حمایت عاطفی افراد مبتلا به آلزایمر بسیار مهم است (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۰۳) » سریعترین قطار جهان رکورد روی ریل را شکست+تصاویر (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۰۰) |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
تمامی حقوق مادی و معنوی اين وب سايت محفوظ و متعلق به گروه مدیریت و پشتیبانی آن می باشد. قدرت گرفته از : سرويس سايت ساز نیلی بلاگ |