خودرو آنلاین

خودرو آنلاین
خودرو آنلاین
عضويت سريع
نام کاربري :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ايميل :
نام اصلي :
کد امنيتي :
تبادل لينك اتوماتيك
عنوان :
آدرس :
کد امنيتي :
چت باكس

نام :
وب :
پیام :
2+3=:
 
(Refresh)
نیلی بلاگ

 

شیرینی دونات



دونات یکی از خوراکی های مورد علاقع کودکان است. شما می توانید به راحتی آن را در منزل درست کرده و به عنوان یک تغذیه به کودک محصل تان بدهید.



مواد لازم :

تخم مرغ 1 عدد
شکر یک هشتم پیمانه
شیر ولرم یک هشتم پیمانه
آب یک هشتم پیمانه
خمیر مایه یک و نیم ق م
کره یک ششم پیمانه
نمک یک پنس
آرد حدود 2 پیمانه
روغن جهت سرخ کردن
پودر قند جهت تزیین


طرز تهیه :

یک قاشق سوپخوری از شکر و خمیر مایه و آب ولرم رو مخلوط کرده و روی ظرف در قرار داده و کنار می گذاریم تا عمل بیاد .

انجمن تفریحی قاطی

تخم مرغ ، شکر ،کره آب شده و شیر رو با همزن دستی مخلوط می کنیم .

انجمن تفریحی قاطی

انجمن تفریحی قاطی

تقریبا نصف پیمانه از آرد رو داخل مواد ریخته و مخلوط می کنیم .

انجمن تفریحی قاطی

انجمن تفریحی قاطی

خوب تا حالا خمیر مایه تون حتما عمل اومده ...

انجمن تفریحی قاطی

خمیر مایه عمل اومده رو به مواد قبل اضافه کنید .

انجمن تفریحی قاطی

بعد نمک و آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیری بدست بیاد که بدست نچسبه .

انجمن تفریحی قاطی

ظرفی رو چرب کرده و خمیر رو داخل ظرف قرار بدین و روشو بپوشونید تا حجم خمیر دوبرابر بشه . تقریبا 2 ساعت زمان می بره .

انجمن تفریحی قاطی

روی کاغذ روغنی رو آردپاشی کرده و بعد خمیر رو روی اون باز کنید .
سپس با قالب دونات گرد یا قالب دونات قلب خمیرو قالب بزنید .

انجمن تفریحی قاطی

انجمن تفریحی قاطی

بعد روشون رو با نایلون بپوشونید تا حجمشون دو برابر بشه .

نکته خیلی مهم : باز هم تکرار می کنم حتما سطح کاغذ روغنی رو آرد پاشی کنید وگرنه بعدا به مشکل می خورید .

انجمن تفریحی قاطی

داخل ظرفی روغن ریخته و اجازه بدین داغ بشه ، بعد دونات رو داخلش قرار بدین تا با حرارت ملایم سرخ بشه .
نکته : موقع جابجایی مواظب دونات ها باشید که پفشون نخوابه .

انجمن تفریحی قاطی

بعد دونات رو برگردونید تا طرف دیگه شون هم سرخ بشه .

انجمن تفریحی قاطی

و در آخر روی دستمال آشپزخونه قرار بدین تا روغن اضافیشو بگیره .

انجمن تفریحی قاطی

و اما مهمترین نکته ( این نکات کلیدی و دقیقی که بهشون اشاره می کنیم فکر نمی کنم جای دیگه ای بتونید پیدا کنید {حتی کلاسهای آموزشی} پس کاملا به این نکات توجه کنید ) : طریقه سرخ کردن دونات بسیار بسیار مهمه ، کار خیلی راحتیه ولی اگه دقت نکنید ممکنه خوب پف نکنه یا اینکه بسوزه . موقع سرخ کردن دونات ها ؛ حتما ظرف رو کمی بالاتر از شعله گاز تو دستتون نگهدارید و درحین سرخ کردن ماهیتابه یا قابلمه رو به حالت دورانی بچرخونید تا دونات ها بهتر پف کرده و سرخ بشن .

انجمن تفریحی قاطی

و در آخر بعد از اینکه کمی سرد شدن روشون پودر قند بپاشید .
نکته :
برای اینکه دوناتها خوش طعم و خوش عطر باشن می تونید کمی پودر هل یا وانیل رو با پودر قند مخلوط کنید .

انجمن تفریحی قاطی

 

 

امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 16:49
توسط سینا | تعداد بازديد : 2 | لينك ثابت
طرز پخت کیک ساده اسفنجی و تزئین و لایه گذاری کیک با کرم پاستری










پخت این کیک خیلی راحته و خیلی خوب هم پف می کنه.

مواد لازم
 
آرد 3لیوان
تخم مرغ 5 عدد
شیر 1 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن مایع 5 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری



طرز تهیه:

 
قبل از شروع فر رو روی 180 درجه سانتیگرد بذارین تا خوب گرم بشه.
با کمی روغن جامد کف قالب 20*25 رو چرب کنین و بذارین توی یخچال.



شکر و وانیل رو توی یه کاسه بزرگ بریزین ،
تخم مرغ ها رو بدون جدا کردن زرده و سفیده بهش اضافه کنین.



با همزن برقی مخلوط رو اونقدر هم بزنین تا این شکلی بشه.
یک لیوان شیر و 5 قاشق روغن رو اضافه کنین و چند ثانیه دیگه هم بزنین.



آرد و بیکینگ پودر رو قبلا”چند بار الک کنین تا کاملا” هوادهی بشه!
آرد رو آروم به مخلوط اضافه کنین و فقط با لیسک هم بزنین.
(هم زدن زیاد باعث می شه کیک خوب پف نکنه)



مواد رو داخل قالب بریزین.



قالب رو قسمت وسط فر با حرارت 180 بذارین و 20 دقیقه بهش زمان بدین !
بعد از 20 دقیقه حرارت فر رو به 150 کاهش بدین و 10 دقیقه دیگه صبر کنین.
قالب رو بیرون بیارین و تا داغه با برس کمی شهد سرد روی سطحش بمالین.
با پودر نارگیل یا پودر پسته یا هرچیز دیگه ئی که دوست دارین تزئینش کنین.



وقتی کیک کاملا” سرد شد با یه کارد تیز ببرین و دونه دونه از قالب بیرون بیارین.



می تونین کیکای برش خورده رو روی کاغذای کیک فنجونی بذارین .


یا با یه برش اریب تکه های کیک رو مثلثی کنین!
 
تا این شکلی بشه!



آموزش بعدی تزئین و لایه گذاری کیک ساده پست قبل هست!




مواد لازم برای کرم پاستری:


آرد یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
آرد ذرت یک قاشق غذاخوری
کره 30 گرم
شکر 4 قاشق غذا خوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه:


تخم مرغ ، شکر و وانیل رو توی یه کاسه بریزین.







کمی که هم زدین کره رو اضافه کنین.



مخلوط باید به شکل فرنی دربیاد.



آرد و نشاسته ذرت را با هم الک کرده و به مواد بالا اضافه کنین

 

و شروع کنین به هم زدن!



شیر و وانیل رو روی حرارت بذارین تا جوش بیاد,به محض جوشیدن, قابلمه رو از روی گاز بردارین.



شیر داغ رو کم کم روی مخلوط شکر و آرد و تخم مرغ بریزین ( چون شیر داغه ممکنه باعث بستن زرده تخم مرغ بشه، پس در حین اضافه کردن شیر تند تند مخلوط رو هم بزنین )



اگه کرم گلوله گلوله شد اصلا” نگران نشین و با یه صافی صافش کنین!دوباره مخلوط کرم رو روی حرارت ملایم به مدت یک دقیقه هم بزنین، تا زمانیکه سفت بشه و خودش رو بگیره.




کیک رو از ارتفاع نصف کنین و کرم رو روی لایه زیری بکشین.




لایه دیگه کیک رو بذارین روی لایه زیری و شروع کنین به مالیدن کرم !






بادام،بادام زمینی یا گردو رو نگینی خرد کنین و بریزین روی کیک.








امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 16:06
توسط سینا | تعداد بازديد : 0 | لينك ثابت



برای اینکه از اول پاییز بدنتان را نسبت به سرما خوردگی مقاوم کنید از همین امروز در برنامه غذایی تان یک لیوان آب پرتقال در نظر بگیرید. حالا اگر می خواهید خواص آن کامل تر هم شود به این مخلوط آب سیب، انگور، لیموترش هم بیفزایید. برای طرز تهیه آبمیوه های پاییزی با ما همراه باشید.

سان فروت ( معجون ویتامین c )

مواد لازم :

پرتقال درشت ۱ عدد

سیب۱ عدد

لیموترش۱ عدد

آب انگور ۱ پیمانه

طرز تهیه :

پرتقال و لیموترش را پوست بکنید و هسته هایش را جدا کنید .گوشت دو میوه را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید. سیب را هم پوست گرفته و تخم هایش را جدا کنید .سپس همراه با آب انگور به مواد داخل مخلوط کن بیفزایید. اگر دوست دارید نوشیدنی تان خنک باشد،موقع مخلوط کردن چند تکه یخ هم اضافه کنید.

نکته : به جای خود سیب از آب سیب آماده کارخانه ای هم می توانید استفاده کنید.

نوشیدنی سیب و نعناع

اگر از طرفداران آب سیب هستید و روزانه معمولا یک لیوان آب سیب می خورید این بار به این مخلوط ماده و طعم دهنده پرخاصیت دیگر هم اضافه کنید.

مواد لازم :

کرفس۱ ساقه

لیمو ترش۱ عدد

سیب درشت۱ عدد

شکر۱ قاشق سوپخوری

نعنای تازه۱۰۰ میلی لیتر آب سیب ۵ برگ

یخ۴ عدد

طرز تهیه :

لیموترش را پوست کنده و هسته های آن را جدا کنید. سیب را هم پوست کنده و بعد از خارج کردن تخم هایش،چهار قاچ کرده و در مخلوط کن بریزید.کرفس و گوشت میوه لیموترش ،برگ های تازه نعنا، شکر و یخ را هم در محفظه مخلوط کن ریخته ،آب سیب را هم بیفزایید و پس از مخلوط کردن در لیوان مورد نظر سرو کنید.


امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 16:02
توسط سینا | تعداد بازديد : 0 | لينك ثابت

در مقاله‌ی زیر روشی ساده برای تهیه ترشی فلفل دلمه‌ای به شما نشان داده‌ایم.


مواد لازم

  مواد لازم مقدار
1 ‏فلفل دلمه ای ۴ ‏عدد
2 ترخان 1 شاخه
3 سیر ١ ‏بوته
4 سرکه به مقدار لازم
5 ‏نمک به مقدار لازم


طرز تهیه

فلفل دلمه ای را شسته و خلال می نماییم. سپس آنها را به همراه ترخان خرد شده و سیر داخل ظرف مناسب ترشی ریخته و نمک و سرکه را نیز اضافه می کنیم. درب ظرف را محکم می بندیم.


امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 15:58
توسط سینا | تعداد بازديد : 2 | لينك ثابت

روش آماده کردن سس ترش در این مقاله نشان داده شده است.


مواد لازم

  مواد لازم مقدار
1 آب 1 لیوان
2 آرد سفید ١ ‏استکان
3 ‏رنده پوست لیموترش به مقدار لازم
4 آب‌لیمو ١ ‏قاشق سوپ‌خوری
5 ‏کره ۵٠ ‏گرم
6 نمک، فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه


‏آرد را در قابلمه مناسبی ریخته و به همراه کره سرخ می‌کنیم. آب و پوست لیموترش رنده شده را افزوده و آب‌لیمو را کم‌کم می‌افزاییم. می‌گذاریم تا سس کاملاً غلیظ شود.



امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 15:54
توسط سینا | تعداد بازديد : 1 | لينك ثابت

در زیر مواد و مراحل تهیه حاج‌بادام برای شما شرح داده شده است.


مواد لازم

  مواد لازم مقدار
1 ‏زرده تخم‌مرغ ٣ ‏عدد
2 پودر قند ۵٠٠ ‏گرم
3 گلاب ١ ‏فنجان
4 هل ١ ‏عدد
5 مغز بادام ٢۵٠ ‏گرم

طرز تهیه

‏مغز بادام را داخل آب جوش خیس کرده تا پوست آن به راحتی جدا شود. مغز بادام‌ها را یک روز جلوی آفتاب می‌گذاریم تا خشک شوند. سپس آن‌ها را در ‏آسیاب می‌ریزیم. زرده تخم‌مرغ را با همزن می‌زنیم تا سفت و سفید شود. مغز بادام، پودر قند، هل کوبیده شده و گلاب را با مواد ترکیب می‌کنیم تا خمیر یکنواختی به دست آید ‏. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده با وردنه پهن می‌کنیم و به شکل لوزی برش می‌دهیم. حاج‌بادام را بلافاصله در مینی فر گذاشته و با حرارت ملایم می‌پزیم. 


امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 15:49
توسط سینا | تعداد بازديد : 0 | لينك ثابت

در ماه رمضان خوردن کیک در سحری و افطار بسیار مفید است و انرژی بسیاری برای بدن فراهم می کند.ما پختن چند کیک را که برای ماه مبارک رمضان مناسب است را به شما آموزش می دهیم.


کیک زرین

مواد لازم

........آرد 1/3 و 2 پيمانه
........شكر 1/3 و 1 پيمانه
........تخم مرغ 2 عدد
........شير 1 پيمانه و 2 قاشق غذاخوري
........بكينگ پودر 2 قاشق مربا خوري
........روغن مايع 1/2 پيمانه
........وانیل مقدار کمی


طرز تهيه

  1. اول تمام مواد خشك را قاطي ميكنيم.الك كرده كنار ميگذاريم بعد روغن مايع شير و تخم مرغ را با هم مخلوط كرده و با مايه اولي مخلوط ميكنيم و در فر با درجه حرارت 170 درجه به مدت 30 الي 40 دقيقه ميپزيم.
  2. نكته قابل ذكر اينكه كيك زرين در مدت زمان كمي قابل تهيه است و به همزن برقي نيازي نيست


================================================== =================== کیک فنجانی فوری

مواد لازم

........کره خردشده 125 گرم
........شکر 165 گرم یا 3/4 پیمانه
........وانیل 1/4 قاشق چایخوری
........تخم مرغ 2 عدد
........آرد 225 گرم یا 1/2 و 1 پیمانه
........بیکینک پودر 2 قاشق چایخوری
........شیر 125 میلی لیتر یا 1/2 پیمانه


طرز تهیه

  1. داخل قالب مافین را با کاغذ مخصوص می پوشانیم همه مواد را داخل کاسهای ریخته با دور کند می زنیم تا با هم ترکیب شوند. سپس دور همزن را به درجه متوسط تغییرداده تا زمانیکه مایع کاملا صاف و یکدست شده تغییر رنگ دهد می زنیم. سپس 2/3 داخل هر یک از قالب ها را با مایع پرکرده و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت بمدت 30 دقیقه می پزیم. درصورت تمایل باخامه وپودرقندوتوت فرنگی تزیین می کنیم.


================================================== =================== کیک پنیر نما مرمری

مواد لازم

........بیسکویت پودر شده 300 گرم
........شکلات آبکرده 80 گرم
........پودر شکر 100 گرم
........کره 100 گرم
........پنیر خامه ای 750 گرم
........شیر عسل 440 گرم
........تخم مرغ 3 عدد
........وانیل 1/2 قاشق غذاخوری
........شکلات آبکرده تلخ 60 گرم

طرز تهیه

  1. بیسکویت و شکلات پودر شده را مخلوط در قالب گرد یا مستطیل پرس کنید. پنیر خامه ای را بزنید سپس شیر عسل را اضافه کنید بعد تخم مرغ ها را به همراه وانیل بیفزایید. نصف مایه را روی پایه بریزید. نصف دیگر را با شکلات مخلوط کنید و روی مایه ریخته و با چاقو نما مرمری کنید. در فر 300 f بمدت 45 - 50 دقیقه و بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید و درون یخچال خنک کنید چند ساعت تا خودش را بگیرد.


================================================== =================== کیک های پروانه ای

مواد لازم (مواد کیک ها)

........آب 2 قاشق چایخوری
........کره 2 قاشق غذاخوری
........تخم مرغ 2 عدد
........پودر قند 2 قاشق غذاخوری
........شکلات تیره آب شده برای تزیین مقداری
........وانیل و نمک نصف قاشق چایخوری
........آرد 1/2 و 1 فنجان
........شکر 1/2 فنجان
........شیر 1/2 فنجان
........بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
........مارمالاد با هر طعمی 4 قاشق غذاخوری
........کرم مخصوص به میزان لازم
........پاستیل ماری سایز کوچک با رنگهای مختلف تعدادی


کرم مخصوص :

........شیر عسلی 200 گرم
........آب 1/2 فنجان
........آرد 2 قاشق غذاخوری سرپر
........خامه سفت 170 گرم ( 3/4 فنجان )
........شکلات تیره آب شده برای تزیین مقداری
........وانیل نوک قاشق چایخوری


طرز تهیه
کیک ها:

  1. فر را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. کاغذهای مخصوص کیک یزدی را در قالبهای مخصوص آنها قرار دهید. آب و کره را در شیر داغ کمی ریخته و آنرا بمدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانیکه کره آب شود ، بر روی حرارت ملایم قرار دهید . تخم مرغ ها را در کاسه ای ریخته و آنها را با همزن دستی ، خوب بزنید . آرد را بر روی تخم مرغ ها الک کرده و شکر ، شیر ، بکینگ پودر ، وانیل و کره آب شده را به آنها افزوده و همه مواد را خوب بهم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند . مخلوط را با قاشق و بطور مساوی در کاغذ های مخصوص کیک یزدی بریزید و قالبها را بمدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانیکه کیک ها کاملا بپزند ، در فر قرار دهید. بگذارید کیک ها به مدت 5 دقیقه در قالبهایشان باقی بمانند و بعد آنها را از قالبهایشا ن خارج کرده و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شود. وسط هر کیک را با چاقو و بصورت یک دایره به اندازه یک سکه بزرگ برش داده و آنرا خارج کنید تا در هر یک سوراخ کم عمقی بوجود آید و قسمتهای دایره ای شکل را نگه دارید. کمی مارمالاد در داخل سوراخ وسط هر یک ا ز کیکها ریخته و بر روی آن مقداری از کرم مخصوص بریزید. همه ی قطعات کیک دایره ای شکل و کنار گذاشته شده را از وسط نصف کنید. بر روی هر عدد کیک کامل ، دو عدد از کیک های نیم دایره ای متقارن را بصورتی زاویه دار قرار دهید تا مانند بالهای پروانه شوند و بعد ، پاستیل های ماری را طوری در وسط بالها قرار دهید که مانند بدن پروانه بنظر برسند و در صورت تمایل با شکلات آب شده که در قیف کاغذی ریخته اید ، برای پروانه ها چشم بگذارید. پودر قند را پیش از سرو کرد ن کیک ها بر روی آنها بپاشید .


کرم مخصوص :

  1. شیر عسلی ، آب و آرد را کاملا با هم مخلوط کرده و آنها را بر روی حرارت کم بهم بزنید تا کاملا غلیظ شوند ، سپس مخلوط را از روی حرارت برداشته و آنرا کنار بگذارید تا خنک شود و بعد ، خامه را به مخلوط افزوده و آنها را خوب بهم بزنید تا کرم مخصوص تهیه شود .


================================================== =================== کیک ناپلئونی

مواد لازم

........کیک اسفنجی یک عدد
........خمیر ورقه ای 500 گرم
........خامه فرم گرفته به میزان لازم



مواد لازم کرم زرد آلو:

........قیسی خرد شده 150 گرم
........شکر 200 گرم
........زرده تخم مرغ 2 عدد
........کره 60 گرم


طرز تهیه

  1. خمیر ورقه ای را به ضخامت 2 میلی متر باز کرده سطح روی آن را چنگال بزنید و در فر داغ ( 200 درجه ) سانتی گراد به مدت 250 دقیقه بپزید بعد از خنک شدن سطح روی خمیر را با کرم زرد آلو بپوشانید روی آن را خامه فرم گرفته بمالید و کیک اسفنجی را روی آن قرار دهید سپس روی کیک اسفنجی را خامه مالیده تکه دیگر خمیر پخته را نیز با کرم زردآلو و خامه پوشش داده روی کیک اسفنجی قرار دهید سطح روی کیک را با خامه فرم گرفته پوشانده روی آن را با کرم گاناژ سفید و یا خرده های خمیر ورقه ای بپوشانید در یخچال قرار داده بعد از خنک شدن به ابعاد دلخواه برش دهید.


طرز تهیه کرم زردآلو

  1. قیسی را داخل ظرفی ریخته روی آن آب بریزید تا حدی که روی میوه را بپوشاند ظرف را روی حرارت قرار دهید تا میوه پخته و نرم شود از روی حرارت برداشته داخل دستگاه غذا ساز بریزید. بقیه مواد را نیز اضافه کرده تا تمام مواد مخلوط شده صاف و یکدست شود مجددا" مواد را روی حرارت برگردانید هم بزنید تا غلیظ شود کنار گذاشته تا کرم خنک و آماده مصرف شود.





امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 15:45
توسط سینا | تعداد بازديد : 0 | لينك ثابت












مواد لازم:

  • سفیده تخم‌مرغ: ‌ 3 عدد
  • شکر: سه‌چهارم پیمانه
  • نارگیل: 3 پیمانه (270 گرم)
  • شکلات چیپسی: یک پیمانه (190 گرم)




طرز تهیه:


سفیده‌های ‌تخم‌‌مرغ را با همزن برقی بزنید. شکر را به تدریج اضافه کرده، بعد از هر اضافه کردن کاملا هم بزنید تا شکر حل شود. پودر نارگیل و خرده شکلات را اضافه کرده مواد را با هم مخلوط کنید. از مایع توپ هایی درست کنید و در سینی فر چرب شده با فاصله بچینید. در فر با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه بپزید. از این مواد حدود 40 شیرینی به دست می‌آید.
نکته:

ماکارون‌ها را پس از پخت و خنک شدن داخل ظرف در بسته نگهداری کنید.



امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 15:23
توسط سینا | تعداد بازديد : 1 | لينك ثابت

امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 15:17
توسط سینا | تعداد بازديد : 0 | لينك ثابت


• مقدار: 6 پیمانه

مواد لازم

• دو کیلوگرم ران مرغ
• 4 شاخه تازه آویشن
• 4 ساقه کرفس
• دو حبه سیر رنده شده
• نصف قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه
• 900 گرم آب مرغ

طرز تهیه

1. ران های مرغ را داخل قابلمه بریزید. برای قرار دادن سبزیجات داخل آب مرغ، یک مربع 20 سانتی متری از پارچه توری برش دهید. آویشن، کرفس، سیر و دانه های فلفل سیاه را داخل آن بگذارید و گره بزنید. کیسه سبزیجات را داخل قابلمه قرار دهید. آب مرغ را روی آنها بریزید، در قابلمه را بگذارید و به مدت 7 تا 8 ساعت با حرارت بسیار کم بپزید.

2. کیسه سبزیجات را خارج کنید. با کمک کفگیر سوراخ دار مرغ ها را داخل کاسه بزرگی بریزید. پس از اینکه مرغ کاملا سرد شد، استخوان های آن را جدا کنید. سپس گوشت آن را ریش‌ریش کنید. کمی آب مرغ اضافه کنید تا نرم شود.


امتیاز : نتيجه : مجموع 0 امتياز توسط 0 نفر

نوشته شده در سه شنبه ۱۰ مهر ۱۳۹۷ساعت 15:13
توسط سینا | تعداد بازديد : 0 | لينك ثابت
آخرين مطالب ارسالي
» *(میم مثل مرد)* (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۵۶)
» موفقیت در هر سنی چه معنی می دهد؟+++++++++++ (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۵۴)
» اتفاق جالب در سونوگرافی از زن باردار (عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۵۱)
» شش ماه زندگی یک دختر با ببر (+عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۴۸)
» دانستنی جالب و طنز (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۴۵)
» اسم شما چه رنگیه ؟ (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۴۲)
» اولین عکس فضایی که از زمین گرفته شد بود! + عکس (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۳۹)
» کشور کوچکی که اینترنت ان در رده سوم جهان است (عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۳۶)
» هی باتوام دختر خانمی که.. (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۳۳)
» گوسفندی که به سگ گله تبدیل شده است (عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۳۰)
» رستورانی که تماما با اسکناس تزئین شده است (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۲۷)
» مدل موی پیرمردی؛ مخصوص کودکان بی ادب!!! + عکس (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۲۳)
» زن 28 ساله ای که بخاطر درد شکمش را پاره کرد و بچه اش را بیرون آورد! + عکس (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۲۰)
» معماي فشنگ هاي شكارچي (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۱۷)
» واقعا منو تحت تاثیر قرار داد (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۱۵)
» این مرد عجیب ترین اعتیاد دنیا را دارد (عکس) (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۱۱)
» این ماده شفاف از فولاد مقاومتر است+تصاویر (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۰۸)
» ساط کبابخوری در بخش مراقبتهای ویژه بیمارستان! +عکس (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۰۵)
» حمایت عاطفی افراد مبتلا به آلزایمر بسیار مهم است (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۰۳)
» سریعترین قطار جهان رکورد روی ریل را شکست+تصاویر (شنبه ۰۱ دی ۱۳۹۷ | ۱۵:۰۰)
نويسندگان
» سینا (869)
خبرنامه
جستجو
آمار و ارقام سايت
» تاريخ : شنبه ۲۹ دی ۱۳۹۷
» بازديد امروز : 77
» بازديد ديرور : 11
» بازديد ماه گذشته : 1201
» بازديد سال گذشته : 1220
» كل بازديد : 1220

» كاربران آنلاين : 1
» كاربران عضو آنلاين : 0
» كاربران ميهمان آنلاين : 1

» مجموع مطالب : 869
» مجموع نظرات : 1
» تعداد اعضاي سايت : 0

» آي پي شما : 54.226.64.30
» مرورگر : unknown
» سيستم عامل : unknown

» ورودي هاي گوگل امروز : 0
» ورودي هاي گوگل ديروز : 0

» آخرين بروزرساني : ۱۳۹۷/۱۰/۰۱
تبلیغات متنی
خريد بک لینک در تمام وبلاگها
خرید گیفت کارت
بازی